bon. En revanche, ceux faits maison sont excellents et facile
à réaliser.
- 1 yaourt nature
- 1 pot de farine
- 1 oeuf
- 1/2 sachet de levure, une pincée de sel
Laisser reposer une heure la prépartion si vous avez le temps.
Mélanger le tout. Badigeonner une poelle avec de l'huile de tournesol
à l'aide d'un morceau de sopalin. Une fois la poelle bien chaude,
y déposer à l'aide d'une petite louche une quantité de pate en fonction
de la taille des blenis désirée. Laisser cuire ~1mn puis retourner les blinis.
Laisser cuire à nouveau ~1mn. Continuez l'opération.
A servir avec la tapenade, fromage, mélange à base de concombre...
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